הסביבה העסקית של החברה
תיאור הענף
חברת שטראוס גרופ בע"מ פועלת בענף המזון.
תת ענף אליו שייכת החברה הינו ענף יצרניות המזון והמשקאות.
הביקוש מורכב בעיקר מביקוש מצד צרכנים פרטיים הקונים את מוצרי החברה ברשתות השיווק השונות למיניהם , לרבות חנויות שכונתיות וכד'. הביקוש משתנה לפי רמת הצריכה של אותם פרטים וכן מעונתיות שבאה לידי ביטוי בצריכה מוגברת בתקופות החגים השונות. כמו כן יש את הביקוש מצד השוק המוסדי שמורכב בעיקר משירותי הסעדה בבתי ספר, מוסדות חינוך, מסעדות ובתי קפה, וכן שירותי אירוח כגון בתי מלון.
חסמי הכניסה העיקריים של ענף הפעילות של החברה כולל בעיקר את הצורך בידע טכנולוגי בפיתוח ובייצור המוצרים, ובהשקעות רחבות היקף הנדרשות על מנת להקים מפעלים לייצור מזון, וכן, מהצורך בתשתית מכירה והפצה ללקוחות. בנוסף יש את מגבלת הכשרות אשר מהווה לעיתים חסם כניסה ליצרנים זרים שנדרשים להתאים את המוצר לדרישות הכשרות בישראל. מחסום היציאה העיקרי הינו הקושי למצאו רוכש לפעילות בהיקפים גדולים המאופיינת בהשקעות בסכומים גבוהים במפעלים ובציוד יקר.
קיימים מוצרים תחליפיים למוצרים שהחברה מייצרת ומוכרת, מדובר במוצרים המיובאים מחו"ל וגם מותגים פרטיים של הרשתות הקמעונאיות. בשנים האחרונות עקב התחזקות השקל גדל הייבוא לישראל של מוצרים מתחרים זולים, שעל מרביתם לא מוטלים מכסים או מכסות ייבוא כלשהן.
