1.תיאור כללי
1.1.ענף בתי המלון
בעקבות תהליך הגלובליזציה המאפיין את השוק העולמי, ענף התיירות הולך ותופס נתח גדול ומשמעותי בכלכלת העולם. מדינת ישראל זוכה אף היא לגידול בהיקף התיירות הנכנסת. שנת 2013 התאפיינה כשנת שיא במספר התיירים הנכנסים לארץ. בשנת 2013 נכנסו לישראל כ-3 מ' תיירים. ארועי קיץ 2014 חלה ירידה בביקוש לנוכח האירועים הביטחוניים בקיץ.
על פי נתוני משרד התיירות, בשנת 2013 פעלו בישראל 357 בתי מלון, אשר הפעילו כ- 46,600 חדרים. מספר הלינות עמד בשנת 2013 על כ-9.7 מ' ואחוז התפוסה הממוצע של בתי מלון עומד על כ-66%.
המדינה מעודדת את פעילותו במגוון ערוצים. רמת הסיכון הענפי הינה בינונית והיא מושפעת מאירועים בטחונים אשר התרחשותם מביאה לפגיעה משמעותית בטווח הקצר בהיקף הביקוש ולשיפור הדרגתי עם השינוי במצב עד לחזרה לרמה הבסיסית.
1.1.החברות
ניתוח הדוחות יעשה לגבי חברת מלונות דן, תוך השוואה למלונות ישרוטל בע"מ. שתי החברות מפעילות מספר דומה של מלונות- 14 ו- 17 בהתאמה, היקף ההכנסות הכולל שלהם דומה והם פונות לאותו פלח שוק. במונחי הכנסות מחזיקה כל אחת מהחברות בנתח של כ-13% מההכנסות של בתי המלון בארץ[1].
1.1.1.מלונות דן
לחברת מלונות דן שתי פעילויות מרכזיות: תחום השירות המלונאי ותחום הסעדה. פעילות החברה מבוססת על הפעלת שורה של חברות בנות. עיקר ההכנסות של החברה בשנת 2014, כ- 82% מקורם בפעילות בתי המלון.
1...... תיאור כללי
1.1........ ענף בתי המלון
1.2........ החברות
1.3........ ניתוח הסביבה העסקית
2.... ניתוח הסיכון הפיננסי
2.1........ דו"ח רווח והפסד
2.2........ ניתוח מאזן נכסים והתחייבויות
2.3........ ניתוח תזרים ומקורות ושימושים
2.4........ ניתוח מדדים עסקיים
3...... סיכום